こんにちは！新年あけましておめでとうございます。

リエゾン横浜中山教室の大中です。😊

皆様いかがお過ごしでしょうか。

私事ではありますが、今年の年末は実家に帰省しておりまして、久しぶりの家族と過ごす休日、ゆっくりと過ごすぞ～！と思ってはいたのですが、

１日に父親が高熱で倒れ、またその３日後には母がコロナになり、、、、、。💦

といった感じであたふたした休日になってしまいました。

少し疲れながらも楽しめた休日でしたが、横浜に戻ってくる前に絶対に食べよう！と考えていたものがありました。

それは、、、、そう「豚骨ラーメンです！」

福岡県といえば、豚骨ラーメンが有名ではありますが、よく友人から冗談めかしく「ラーメン好きなんでしょ～やっぱり」と言われることがあります。

好きですよ！！！もちろん！！！（ただ本当に博多豚骨ラーメンが一番好きなんですよね・・・・）

ということで、今回は福岡県北九州市にある、「石田一龍」さんにお邪魔しました！

ここは独自の濃厚スープで作ったラーメンだけではなく、屋台の少しあっさりとした豚骨スープを再現した「屋台ラーメン」も提供を行っています。

今回僕は「屋台ラーメンのチャーシュートッピング」選択！

そうして届いたのがこちら！

お、い、し、そ～！！！

スープのいい香りもさることながら、チャーシューをあぶったことによる香ばしいにおいが鼻を突き抜けてきます。

麺は少し固めでスープが麺に絡みやすくなっているので、最後までおいしくいただくことができました。。。。

もちろん替え玉もしましたが！！！(笑)

新年始まって初のラーメンは地元の豚骨ラーメン！とてもいい思い出を作ることができました。

皆様は帰省した時に食べる「ソウルフード」はございますでしょうか？

それでは今年もよろしくお願いいたします！

次回の投稿もお楽しみに～！！

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